diciembre 8, 2011
In
txapela buruan ta ibili munduan
San Sebastián Gastronomika
Los pasados 21 y 22 de Noviembre estuvimos en el Congreso Internacional de Gastronomía “San Sebastián Gastronomika” que se celebra anualmente en Donostia.
Allí explicamos las claves, objetivos y razones de ser del proyecto Nerua y explicamos la elaboración de
Tomates en salsa, hierbas aromáticas y fondo de alcaparras
Además estuvimos charlando con Nick Lander y Javier Ferradal en una mesa redonda acerca del mundo de la sala.
